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Als alles begann

mit Florian

Nach einem Besuch bei Les Eyzies-de-Tayac in der Dordogne, wo er sein erstes Geschäft eröffnete,Florian Giraud kehrte 2013 in die Bretagne zurück, um sich in der wunderschönen Stadt Quistinic im Herzen von Morbihan niederzulassen.

Immer verliebt in diesen kreativen Wunsch nach einem Unternehmen, schloss er sich mit einem neuen Unternehmen zusammen, um in der Stadt Carnac ein Obst- und Süßwarengeschäft zu eröffnen. Da die Ziele und angebotenen Produkte jedoch von der von ihm gewünschten Ethik abwichen, endete diese Partnerschaft einige Zeit nach ihrer Gründung und ließ ihn voller neuer Ideen zurück.

Motiviert durch diesen früheren Misserfolg,Er hatte die Idee, ein Feinkost- und Konditoreigeschäft zu eröffnen, mit der Absicht, Naturprodukte anzubieten und die Zusammenarbeit mit lokalen Produzenten zu fördern. So entsteht „Ambryzel“ wurde 2014 gegründet. Florian Giraud ist immer auf der Suche nach neuen Angeboten, um seine Feinschmecker zu verführen.

Er möchte natürliches Nougat einführen ! Er fand schnell einen Imker in der Nähe von Jonzac in der Charente-Maritime, der ihm einen einzigartigen Nougat schenkte.Dieser zeichnet sich durch einen kräftigen Honiggeschmack, eine cremige Textur und einen berauschenden Duft von Trockenfrüchten aus, der niemanden gleichgültig lässt. Aus diesem ersten Bissen entsteht eine wahre Leidenschaft für Nougat.

Eyzies-de-Tayac

Quistinic

Im Jahr 2015 änderten sich die Prioritäten und Florian Giraud wollte seiner Familie näher kommen. Eine Idee kam ihm in den Sinn: „ Warum nicht selbst Artisan Nougatier werden?!Er war begeistert von diesem Produkt und bemerkte, dass kein Geschäft in der Bretagne Bretagne-Honig-Nougat anbot, also fragte er den Imker in Jonzac nach dem Nougat-Rezept.

Sobald das Rezept übermittelt wurde, überarbeitet Florian Giraud es aus allen Blickwinkeln undSo erblickt Le Bonheur des Ogres am 24. Februar 2018 das Licht der Welt und bietet heute eine Auswahl von 15 vielfältigen und abwechslungsreichen Nougat-Rezepten für den Genuss kleiner und großer Feinschmecker.

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Quistinic

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Das Glück der Oger

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Französischer Konditormeister seit 2018.

Kleine, mit Liebe langsam kandierte Zitronenschalen verleihen diesem Nougat einen Moment sommerlichen Genusses.

Kandierter Zitronennougat

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exkl. MwSt.

Menge

Anzahl

ZUTATEN / Bretagne-Honig 30 % • Blonder Rohrzucker* • Mandeln* • Haselnüsse* • Kandierte Zitronen* 7% • Wasser • Getrocknetes Eiweiß* • Azyme-Blatt* (Apfelstärke aus Erde* • Sonnenblume Öl) • Salz** • Vanillezucker* (Zucker* und Madagaskar-Vanille*)

*Zutaten aus biologischem Anbau

** Zertifiziert von Nature & Fortschritt

Hergestellt in einer Werkstatt aus Roggen- und Weizenmehl, Milch, Eiern und Erdnüssen.

Nettogewicht: 80g

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie	1792 KJ / 433,6 Kcal
Kohlenhydrate	63,5g
inklusive Zucker	62,3g
fett	15.8
gesättigte Fettsäure	1,2g
Ballaststoffe	3,5g
Proteine	7,4g
Salz	0,1g

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